きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
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カサスデルボスケ!

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日頃お世話になっているワインインポーター、コーケン香料の今井さんが契約の切れたチリのドメーヌ「エチェヴェリア」に代わるワインを長期出張の末、ようやく引っ張ってきたということで、昨晩早速酒トレ。
ちなみに肴は露地栽培人参&ワイン味噌のかぶりつき。

CASAS DEL BOSQUE

量より質
派手ではなく酸の効いた食中酒

今井さん、やるね~
従来の所謂ニューワールド的なナイスボディな味わいではなく、冷涼なカサブランカヴァレーで栽培されるブドウにこだわり、ワールドスタンダードを目指すワイナリーであることが一口飲んでわかりました。うそ(笑)。受け売りです。
でも味噌にも合うよね~

8月入荷予定。乞うご期待。
ちなみにサッカースペイン代表のデルボスケ監督とは無関係らしい。
by yomukachan | 2010-07-14 11:46 | 酒トレ