きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

3月某日、長珍酒造訪問

3月某日。
日頃お世話になっている愛知県津島の『長珍』醸造元長珍酒造さんに行ってまいりました。仕込みも終わりかけの時期に、仕事の邪魔にならないように3時間だけいただきお邪魔しました。

造りの時期に伺うのは初めてで、
言葉、顔、体型、作業場、作業工程、空気・・・
醸造家桑山さん、長珍酒造の魂が酒に込められている!
すべてが『長珍』に注がれていました。
3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2222638.jpg3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2242630.jpg
3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2244318.jpg3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2253228.jpg
3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_226044.jpg3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2261585.jpg
3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2264547.jpg3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_227647.jpg
3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2271953.jpg3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2274279.jpg
3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2275614.jpg3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_228860.jpg
3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2282765.jpg3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2284366.jpg
3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_229158.jpg3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_2293994.jpg
3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_22101896.jpg3月某日、長珍酒造訪問_a0049979_22104057.jpg
桑山さん、奥さん、長珍酒造のみなさま、
お忙しい時期に入れていただきありがとうございました。

余計な説明は無し。
飲めばわかるさ(^^)
by yomukachan | 2012-05-14 22:29 | 酒蔵