きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
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萩の鶴!

萩の鶴!_a0049979_2071460.jpg宮城は金成有壁の萩野酒造さんから新酒が入荷しました!

右から
・萩の鶴 しぼりたて うすにごり本醸造生原酒
 宮城県産米65%精米
 清清しく香り良し、パンチ良し、キレ良しのスパ本!
・萩の鶴 しぼりたて うすにごり純米生原酒
 宮城県産米60%精米
 お米の香り、味わいが爽やかかつクリーミーに感じます!

今季から南部杜氏さん無しで仕込んでいるとのこと。曜平さん、いいスタートダッシュをきりましたね。ナイス仕上がりです。怪我なく無事に造りきることを祈っております。

※スパ本とは・・・
 その辺の吟醸酒顔負けのスーパー本醸造酒のこと(勝手に名付けました、すみません)。
※曜平さんとは・・・
 萩野酒造の若き御曹司、佐藤曜平氏のこと。
by yomukachan | 2007-01-22 20:07