きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
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『東北泉』の杜氏さんを囲む会 in 溝の口”Y”

『東北泉』の杜氏さんを囲む会 in 溝の口”Y”_a0049979_1321178.jpg日頃お世話になっている溝の口の居酒屋”Y”さんにてこちらの大将主催で山形の地酒『東北泉』を楽しむ会をすると伺っておりましたので、某日参加させていただきました。
この日は杜氏の神理(じん まさし)さんがいらっしゃいまして、貴重なお酒連発&大将渾身の肴にとっても幸せなひと時を過ごすことができました。
暑さもフッ飛ぶうまさに

「昼からやべ~!」 

なあの午後あの時でした。
【料理】
・鱧と冬瓜の吸物
・四種盛 河豚の白子 海老のからすみまぶし 帆立貝柱のからすみまぶし 茶豆
・蒸し鮑の冷製
・茄子と海老のグラタン
・海胆の茶碗蒸し
【お酒】
・東北泉 純米八反錦2005
・東北泉 山酒86号純米原酒火入2006
・東北泉 純米雄町原酒2003
・東北泉 大吟醸斗瓶囲い仕込33号鑑評会金賞受賞酒2004
・東北泉 大吟醸斗瓶囲い仕込35号鑑評会金賞受賞酒2006
・東北泉 大吟醸 ”芳” 2000
※和らぎ水として東北泉の仕込み水(鳥海山系伏流水)
『東北泉』の杜氏さんを囲む会 in 溝の口”Y”_a0049979_1324328.jpg『東北泉』の杜氏さんを囲む会 in 溝の口”Y”_a0049979_133231.jpg
『東北泉』の杜氏さんを囲む会 in 溝の口”Y”_a0049979_1335424.jpg『東北泉』の杜氏さんを囲む会 in 溝の口”Y”_a0049979_134618.jpg
『東北泉』の杜氏さんを囲む会 in 溝の口”Y”_a0049979_134276.jpg
by yomukachan | 2007-07-09 13:04 | お酒イベント