きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
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久保田酒造

某日午前中に
勉強のために地元神奈川は津久井の『相模灘』醸造元久保田酒造さんに行ってまいりました。
坂戸屋の取引はありませんが3年ほど前からクオリティの向上に見るべきものがある若き気鋭の酒蔵です。人柄もとても良くナイスガイ。久保田酒造_a0049979_3344440.jpg
近くに良き造り手がいるということがどれだけ恵まれているか!
常に発見し、常に再確認することが大事なのです。
足元を見ずして外を見るなかれ!ってね。
by yomukachan | 2009-12-20 18:28 | 酒蔵