きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
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カテゴリ:お客さまから嬉しいお声( 1 )

直接いただきました~

”グレイスワインの会” at 「味のしんや」さんの
お客様からコメントをいただきました!

・ウェルカムドリンクのヴィンテージデラウェア。甘くてさっぱりしていて美味しい!

・ヴィンテージ甲州とトマトとハーブのサラダのオリーブオイルソースの相性は蒸し暑い今日みたいな日に心地よく秀逸!

・グリド甲州と南蛮漬けの相性の良さにはビックリ。

・グレイス甲州は深い!豆野菜の胡麻和え、南蛮漬け、ピクルス、ボンゴレソース・・・幅広いマリアージュでした。

・マスカットベリーAにあわせる料理は難しいと思いましたが、アボカド&梅紫蘇マヨのピンポイント攻撃にはやられました。

・ルージュ茅ヶ岳の優しい感じはスイスイ体に入っていく。トマト系が合うとのこと。パスタやピザと試したい。

・甲斐ノワールは2006ということで、よかった!牛の中華煮の八角、黒胡椒とメチャクチャ好相性でした。



ワインと絡めてのコメントありがとうございます。
褒められれば褒められるほどがんばります~
by yomukachan | 2008-06-25 15:59 | お客さまから嬉しいお声