きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
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元旦の夕飯

1月1日19時くらい。
元旦の家族飯。
二子新地の鮮魚スーパー「UOICHI」さんの中トロ、蛸、かずのこandMOREに
日頃お世話になっている大森「日本料理 仲志満」さんのお節、
そして海鮮鍋などなど。
乾杯は日頃お世話になっている三重のタカハシ酒造高橋社長に送っていただいた御神酒『三重の新嘗』(非売品)。

あーだこーだ、いろいろミーティングしながらの夕飯となりました。
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わたしは
『丹沢山本醸生23BY』、『奥播磨純米おりがらみ生』、『王祿本醸造』をひやで、
『残草蓬莱純米』、『丹澤山麗峰』、『神亀純米』を燗で、
ワインは『グレイス甲州茅ケ岳2010』を・・・

いきなりの酒トレモードで家族ドン引き。
by yomukachan | 2012-01-09 12:26 | ある日の夕飯