きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
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ややイタリアン×オーストラリアンシャルドネ

ある日の夕飯にて。
嫁さんから

「今日はややイタリアン。ブリのサラダやらカチョカヴァロやら。ワインよろしく~」

とのメールあり。
ということで、最近入荷の南オーストラリア
『PIRRAMIMMA French Oak Chardonnay2011』
をあててみました。
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吉田牧場のカチョカヴァロの濃醇さと奥行きが今更ながらわかりました。ピラミマのこのシャルドネも豊潤さと品の良さを兼ね備えバランス良く、料理をガンガン押してくれて良い晩飯となりました。感謝。
by yomukachan | 2013-04-30 18:42 | ある日の夕飯