きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
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ある日の夕飯

a0049979_15505355.jpg正月の中トロが残っていたのでアボカドとミルフィーユに。メインは妻の新作「坦々チゲ鍋」。四川の味と韓国の味の融合。濃厚な胡麻のコクと甘辛い風味は大正解。
お酒はビール『アサヒ 富士山』に、とっておきの『ソレイユ クラシック ロゼ2004』。ほんのり優しい甘さと軽やかながら奥行きある果実味。本当に瑞々しいワイン。(ワイナリー限定販売で、すでに完売してますのでご容赦を。)
〆はラーメン&餅。
この餅がすこぶる旨い。カメラマンの弟がお師匠からいただいたお裾分け。ああ有り難や。
by yomukachan | 2006-01-09 15:50 | ぐるめぶり