きょうもナイスな酒で おいしかるかる~って感じの坂戸屋四代目むかさ陽一の日記っす~


by yomukachan
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ある日の夕飯

a0049979_10294256.jpgたまりにたまった「ある日の夕飯」ですが、連日のワインで恐縮です。日本酒も焼酎もビールも手抜きしてませんのでご容赦を。

某日、久々に輸入されたということで入荷した白ワインの状態を見るべく持ち帰りました。
この日は妻が居らず、自作の料理と相成りました・・・

が、
わたくし出来ないんっす~

そんなわけで
冷蔵庫にある野菜をざっくざっく切りましてソーセージを乗っけて胡椒をふってラップをかけ、レンジで3分弱、チン!
それに「旭ボンズ」、「ごまだれ」、「よっちゃんなんばん」と3種のタレを駆使してどうにか決着できた料理とはいい難い食物で合わせられたこの白ワインは可哀想かな~
と思いきや、なかなかどうしてナイス相性。
いや~、いいじゃん。
ちなみにワインは、さすがのクオリティで、独特の品の良い香草系の香りが口中で頼りないわたしの夕飯の後押しをしてくれてました。
【料理】
・野菜とシャウエッセンの3分チンを3種のタレで
【お酒】
・シャトー クープローズ ヴァン ブラン2004 ミネルヴォワ
by yomukachan | 2007-06-30 10:29 | ぐるめぶり